鶏ささみの南蛮漬け

こばっちー
こばっちー @cook_40181658

アジをさばいたりするのはめんどくさくても鶏ささみなら簡単でした\(^o^)/
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単な南蛮漬けが食べたかったので!

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材料

1人分
  1. ささみ 2本
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ピーマン 1/2
  4. 小麦粉 適量
  5. ★だし汁(水+顆粒だし) 50ml
  6. ★酢 25ml
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★唐辛子 1/3本

作り方

  1. 1

    鍋に★を合わせて一煮立ちさせたらお皿に移す。

  2. 2

    玉ねぎとピーマンを細切りにしてタレの入ったお皿に入れる。

  3. 3

    ささみを刺身っぽく切り袋に入った小麦粉の中に入れ振ってまぶす。

  4. 4

    ささみを油で揚げ、油をよく切ってからタレに加えてなじませる。

コツ・ポイント

完成した後に冷蔵庫で冷やしても美味しいですっ!

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レシピ作者

こばっちー
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