【水ようかん】常温で固まるアガーを使用

ともっち21's cooksnap of when they made 【水ようかん】常温で固まるアガーを使用.
ともっち21's cooksnap of when they made 【水ようかん】常温で固まるアガーを使用.
ａ・ｙ・ａ's cooksnap of when they made 【水ようかん】常温で固まるアガーを使用.
とし・はや
とし・はや @cook_40039936

シンプルな水ようかん。アガーを使えば常温でも固まるので簡単です♪子供達からリクエストがくる1品です。

このレシピの生い立ち
アレルギーがあってもお兄ちゃん達が食べてるのと同じ物が食べた～い。
そんな気持ちに応えてあげたくて☆

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材料

  1. こしあん 300ｇ
  2. 水 500ｃｃ
  3. 塩 一つまみ
  4. アガー(写真付き) 付属スプー3～4杯（固さはお好みで）

作り方

  1. 1

    使った材料です。

  2. 2

    こしあん、水、塩を鍋に入れアガーを少しづつ入れながら混ぜる。

  3. 3

    ①に火を入れ軽く沸騰したらお好みの容器に入れる。
    冷えて固まったら完成☆

  4. 4

    アガーは常温でも固まりますが、冷やした方が美味しいですよね♪

  5. 5

    栗入りもいいですよ～子供作♪
    (ＨＡＹＡコックで投稿中。レシピID：18258775
    )

コツ・ポイント

市販のあんを使ってます。
シンプルな水ようかんは簡単だからいつでも作れる～！
アガーはだまにならないように少づつ振り入れていきます。

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レシピ作者

とし・はや
とし・はや @cook_40039936
に公開
私のような不器用者でも「簡単＆楽しくアレルギー食作り！」を目指しています✿H12年生まれの三男が食物アレルギー。学校には給食メニューに似るように作っている“給食コピー弁当”を持参しています。(卵、牛乳、小麦、魚、そば、えび、かにを除去中)。明るく前向きな子供たちに助けられて頑張れている母です♪家族の合言葉は「プラス思考」(^^)/
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