豚コマで★定番豚の生姜焼き

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

失敗知らずの味付け♪お買い得な豚コマで、とってもジューシーな生姜焼き^ ^
ごはんがすすみます!

このレシピの生い立ち
お手軽で失敗しない豚の生姜焼きが食べたくて★

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚コマ切れ肉 300g程度
  2. 玉ねぎ 一個
  3. ★生姜のすりおろし 大さじ1
  4. ★料理酒 大さじ4
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ4
  7. 小麦粉 少々
  8. ネギの小口切り 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★の調味料を全て混ぜておく。玉ねぎは薄切りにスライス。豚肉は小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚コマ切れ肉を炒める。
    豚肉が色づいてきたら玉ねぎも投入♪

  3. 3

    玉ねぎ、豚肉ともによく火が通ってきたら混ぜ合わせた★のタレを入れよく絡めながら一煮立ちさせて出来上がり!

  4. 4

    お皿にもって、彩りにネギの小口切りを散らして召し上がれー!

コツ・ポイント

一手間ですが、豚コマに小麦粉をまぶすことでジューシーで味がよく絡むようになります^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173
に公開
和食中心のご飯にあうおかず&子供の喜ぶごはん。
もっと読む

似たレシピ