アジのソテーさわやかソース
acchin721 @cook_40037648
ネーミングそのまま！
さっぱり＆さわやかに仕上がりました～(^^)
このレシピの生い立ち
アジの美味しい季節なので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
アジは塩・コショウをして小麦粉を塗し、フライパンで両面をカリっと焼き上げる。
- 2
トマトはざく切り・玉ねぎ、パプリカはみじん切り・青ジソは細く千切りにして、☆と一緒にボールで混ぜ合し、ソースを作る。
- 3
②のソースをお皿に敷き、焼きあがったアジを盛りつけたら出来上がり！
コツ・ポイント
トマトの酸味をソースとして使いたかったので、レモン汁だけで味付けしました(*^_^*)
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