☆おばあちゃんの☆煎りとうふ
ちびすけの台所 @cook_40214682
祖母がよく作ってくれた、昔から食べている煎りとうふです。
やさしい味です。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれた煎りとうふです。
私が幼い頃からの大好きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りをしておきます。
人参、玉ねぎ、ピーマンは細かく切っておきます。 -
- 2
フライパンにサラダ油をしき、中火で豚ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、人参を加えて炒めます。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、豆腐を手で崩しながら加え、ピーマンも加え5分ほど炒める。
-
- 4
全体が炒まってきたら、砂糖、醤油、酒を加え、さらに弱火で5分ほど炒め煮して完成です。
-
- 5
ごはんによくあいます（＾q＾）
-
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐を使用してください。
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