○を合わせてふるう。
材料はすべて常温にする。
オーブン190°C20分で余熱セット。

牛乳を少しずつ加え、分離しないようによく混ぜる。

粉類を一気にいれ、練らないように、素早く粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

混ぜ込みたいものがある場合は、粉が混ざりきらないうちに入れる。

余熱していたオーブンで190°C20分焼く。もし不安だったら竹ぐしを刺してどろっとした生地がついてこなかったらOK。