豚と白菜の重ね蒸し（ピリ辛）
マリンゴ79 @cook_40214464
豆板醤と余ったキムチでおいしくなります。
このレシピの生い立ち
キムチ鍋をおかず化してみました。
えのきを入れてもおいしいです。
始めは余ったキムチを入れていましたが、おいしいのでキムチがなくても作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚と白菜を切り、鍋に白菜→豚→白菜→豚、、、の順に重ねていく。
- 2
水2～3カップを加えて火にかけ、酒大さじ2、しょうゆ、みそ各大さじ1、おろしにんにく1かけ、豆板醤小さじ1を加えていく。
- 3
沸騰したら弱火にして15分煮る。
豚に火が通れば完成
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