揚げないからあげ? 鶏の唐揚げ風
豆ちこ @cook_40217337
揚げものの後処理って面倒ですよね!
からあげを作る要領で下ごしらえをして、焼いているだけなんです（＾－＾）
このレシピの生い立ち
揚げものは後処理が面倒なので、揚げずに唐揚げみたいなものを作りたいなぁと思って、できあがりました。
といっても、唐揚げを焼いているだけなんですけどね(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、☆に20分ほど漬け込む。
- 2
鶏肉の汁けをふいて、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンに少し多めの油をひき、鶏肉を強火で焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
- 4
両面に焼き目がついたら、ふたをして、弱めの中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったら出来上がり♪
リアクション
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