鶏の唐揚げ

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

酢が入っているので、
ひと味違う鶏の唐揚げです
このレシピの生い立ち
平成24年JAおきなわオリジナルカレンダー4月に掲載されているレシピです。

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 120g
  2. 塩・胡椒 少々
  3. A
  4. 大さじ1/2
  5. 生姜汁・酒・醤油・ゴマ油 各小さじ1
  6. B
  7. 片栗粉・小麦粉 各15g
  8. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒をする。

  2. 2

    Aに1を入れ、よくもみ合わせ、しばらく漬け込む。

  3. 3

    3をBのまぶし衣につけ、揚げ油できつね色になるまで揚げて完成。

  4. 4

    お弁当にも最適♪

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レシピ作者

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194
に公開
JAおきなわ(沖縄県農業協同組合)より、沖縄の県産品を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。
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