ちゅらまり風鶏のから揚げ♪

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ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

から揚げの味付けは、色々あるのやけど＾＾夏になればやっぱりこれが食べたいんだって～～ はちみつでお肉柔らかですよ～
このレシピの生い立ち
肉類一切食べれないﾜﾀｼなんやけど。。。しょうゆをポン酢にしてみたら？と考えて作ってみました～美味しいって言ってもらえてから我が家の夏向きから揚げの一つです＾＾

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ♪ポン酢 大さじ2
  3. ♪はちみつ 大さじ1
  4. ♪お酒 大さじ1
  5. ♪ごま油 大さじ1
  6. ♪しょうが汁（必ず汁で） 大さじ半分強
  7. ♪にんにく（すりおろし） お好みで
  8. ＊薄衣・・片栗粉＆上新粉 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、食べやすい大きさに切って♪の調味料に30分以上つける。

  2. 2

    1、の余分な水気をとって＊薄衣を一対一の分量割合にしてつけて揚げて完成！！

  3. 3

    衣は薄衣です。しっかりさせたい場合は、調味料につけておいて一度さっとザルにあげてボールに入れ卵一個＆片栗粉を混ぜとろ～～っとした衣のままで揚げてくださいね。

コツ・ポイント

ポン酢とはちみつです♪＾＾ うちでは、薄衣をつけるときビニール袋に入れて空気を入れて膨らませシャカシャカさせてつけてます。袋が破けると大変なのでご注意を。。。

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レシピ作者

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956
に公開
見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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