簡単早い☆ちくわぶとさつま揚げの煮物

のこふく
のこふく @cook_40239154

ちくわぶが食べたくて、さつま揚げと一緒に煮たら、甘くてホッとする煮物ができました。
このレシピの生い立ち
ちくわぶが好きなので、安くて簡単に美味しく食べたいな~と思いました。

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材料

4人分
  1. ちくわぶ 2本
  2. さつま揚げ 10枚
  3. 500cc
  4. 和風だしのもと 大さじ1/2
  5. 料理酒 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 醤油 大さじ2
  8. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわぶを5mmくらいの厚さに斜め切りし、さつま揚げは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に1と材料を全部加えて、中火で15分~20分ほど煮込む。(吹きこぼれないように気を付ける)

  3. 3

    火を止めて粗熱がとれるまでしばらく置いておくと味がより染み込みます。

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レシピ作者

のこふく
のこふく @cook_40239154
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