簡単☆ささげ豆と丸天の煮物

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

今が旬の、ささげ豆とあげかまぼこ(丸天)を煮ました!さっと簡単に一品できます!

このレシピの生い立ち
美味しいとれたてささげ豆が手に入ったので

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材料

大人2人分
  1. ささげ豆 8本
  2. 丸天(あげかまぼこ) 直径4㎝のもの7枚
  3. ☆水 150ml
  4. ☆酒 大さじ1と1/2
  5. ☆みりん 大さじ1と1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささげ豆は水洗いして水気をとり、3センチ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    丸天は1㎝幅に切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、ささげ豆が鮮やかな緑になるまで炒める。

  4. 4

    ☆を入れて蓋をし、弱火で8~10分煮る。

  5. 5

    丸天を加え一煮立ちさせたら完成!

  6. 6

    2023/8/20「ささげ豆」人気検索で1位入り☆感謝☆

コツ・ポイント

丸天は煮すぎると膨張するので一番最後に入れます。煮る時間は歯ごたえが残る方がいいなら8分、柔らかめがお好きな方は10分で!

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レシピ作者

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
に公開
3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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