簡単♪激うま‼サクサクとり天♪

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736

下地につけて大葉まいて揚げるだけ♪
サックサクでなにも付けずに美味しい♪

このレシピの生い立ち
天ぷらしようと思ったら大好きなエビがない!
山菜ばっかもなんだし…あ、冷凍庫で鳥みつけた!ってことでこうなりました✨

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材料

四人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. しょうがすりおろし 大さじ1
  3. にんにくすりおろし 1かけ分
  4. 大さじ4
  5. しょうゆ 大さじ4
  6. 大葉 鳥肉削ぎ切りした枚数分

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を2cmくらいの削ぎ切りにする
    調味料全てと肉を混ぜておく

  2. 2

    ビニール袋に粉入れて大葉と汁気切った鳥もも肉も入れてがっさがっさ混ぜたら肉を大葉で挟んで並べておく

  3. 3

    天ぷらの作り方参照で揚げていくID19918423

  4. 4

    出来上がりー♪
    暖かいうちにどうぞお召し上がりくださいませm(__)m♪

  5. 5

    今回色んな山菜の天ぷらと共にうどんに乗せてみました♪

コツ・ポイント

つけておくことくらいですかねぇ
後は天ぷらの揚げ方がサクサクになるかの分かれ道♪

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レシピ作者

ばちこぷー
ばちこぷー @cook_40094736
に公開
今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当&放置!手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5~6人前かも…(笑)
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