中華風とり天＊もも肉と胸肉２種類で♪
cafe_mako @cook_40137507
ビニール袋で揉み込んで揚げるだけの、簡単とり天です♪ サクッとして柔らかい～＾＾
このレシピの生い立ち
とり天が好きなので、ゴマ油を風味に足して中華風のとり天を考えました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
カットした鶏肉をビニール袋に入れ、★の調味料をよくもみこんで３０分くらい漬け込む→溶き卵を袋に入れてもみ込む
- 2
さらに☆の粉をいれて、まんべんなく混ざるまでふってからもみ込み、なじませる→１８０度の油で３～４分揚げたらできあがり♪
コツ・ポイント
鶏肉をそぎ切りにすることで、やわらかく火通りがよくなります♪
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