『栗と鶏肉の塩昆布炒め』
まびさな @cook_40051883
栗がおかずに？ 味付けは、塩昆布オンリーです。 鶏肉のうまみを吸った栗がおいしいです。
このレシピの生い立ち
栗をもらったけれど、甘いのが苦手で
おかずとして食べたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆがいた栗の渋皮をむいて、実を出しておきます。
- 2
じっくりと鶏肉を焼いていきます。
あまり引っくり返さずに、皮目に焼き色がつくくらいまで焼いたら - 3
ひとつまみの塩昆布を投入。
- 4
鶏肉に火が通ったら、栗を入れて温まる程度全体に火を通せば
出来上がり♪ - 5
翌日のほうが、味がしみておいしいです。
コツ・ポイント
栗って、醤油と合うんだな。って、感じです。
栗があったら、やってみてください。
天津甘栗でもOKです。
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