【男の料理】キャベツとジャコの塩炒め

こてらさん
こてらさん @cook_40045291

調理開始から完成まで約1分(笑)
超絶簡単スピードメニューです♪
このレシピの生い立ち
塩気と旨味のあるツマミが欲しくて(笑)

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材料

1人~2人
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ちりめんじゃこ 一つまみ
  3. ニンニク 1欠
  4. 胡麻 少々
  5. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを太目の千切りにし、ニンニクも刻んでおく

  2. 2

    胡麻油をフライパンに熱し、ニンニクを弱火で炒める

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、キャベツ、ちりめんじゃこを合わせて、キャベツがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    最後に塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

キャベツがちょっと焦げやすいです。
水をちょっとだけ加えて炒めてもいいです。

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レシピ作者

こてらさん
こてらさん @cook_40045291
に公開
こてらさんと申します。愛する妻と雪国でほんのり生きています。
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