ひき肉と豆腐のフワフワ油揚げ包み焼き⭐️

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あんこまん☆
あんこまん☆ @cook_40176210

お酒のお供にぴったり!!
油揚げが大好きな方はぜひッ❤️
このレシピの生い立ち
冷奴用にあったおぼろ豆腐の賞味期限が危かったから、入れてみたらフワフワ&ジューシーに（＾ω＾）油揚げの包み焼きにハマって色々なレシピをお試し中(‾^‾)ゞ

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 200g
  2. おぼろ豆腐 120g
  3. 油揚げ（5枚入） 1パック
  4. 中華あじの素 5g
  5. 塩、胡椒、ナツメグ 少々
  6. 醤油 小1
  7. ごま油 小2

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、油揚げ以外の全材料を入れて、よ〜くよ〜くモミモミする!!!

  2. 2

    油揚げは半分に切り、破らないように開き、①の材料を等分に詰める!!
    （油抜き不要）

  3. 3

    切り口を爪楊枝で閉じて、フライパンで両面焼き色をつける!

  4. 4

    お水（分量外）フライパン1センチくらいを入れて、蓋をして弱火で5〜10分蒸焼きにする!!

  5. 5

    火が通ったら出来上がり〜*\(^o^)/*
    美味しいお酒と共に召し上がれ〜!!

コツ・ポイント

豆腐は絹豆腐でもok!!水切りはしなくても大丈夫!
コツは…手抜きでしょうかε-(´∀｀; )

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レシピ作者

あんこまん☆
あんこまん☆ @cook_40176210
に公開
クックパッドが無いと料理が思い浮かばない…くらい大好き‼念願のMyキッチンを開設出来て、嬉しいーー‼夢は自分のレシピを載せることです‼
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