筍と人参の煮物

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089

旬の筍と人参のシンプルな煮物です。
このレシピの生い立ち
筍をもらったので!

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材料

3〜4人分
  1. 茹で筍 小さいの3個
  2. 人参 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 顆粒だし 小さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参、茹で筍を乱切りにする。ごま油をフライパンにひき、人参を炒める。

  2. 2

    ひたひたに水をいれ、人参に火が通るまで煮る。火が通ったら、茹で筍をいれ、調味料をいれる。

  3. 3

    味が丁度よくなるまで煮込んだら、出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません!

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レシピ作者

mnk0212
mnk0212 @cook_40132089
に公開
施設で60人分のご飯を作る仕事をしてます。手早く簡単に出来る料理が好き!管理栄養士の資格も持っているので栄養たっぷりを心がけています(^^)そろそろ新レシピアップ頑張りまーす!
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