春巻きの皮で『ごぼうのカリッと揚げ』
ももこ＆珠 @cook_40050778
ごぼうをカリカリ・ポリポリ♪
酒の肴・おつまみにどうぞ！！！
このレシピの生い立ち
ごぼうと春巻きの皮があったので、おつまみを作ろうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いて
10ｃｍ位の長さの細切り、水にさらします。 -
- 2
ザルで水切りします。
-
- 3
春巻きの皮は1枚を4等分に切ります。
ごぼうを適量揃えて春巻きの皮で巻きます。巻き終わりは水溶き小麦粉で止めます。 -
- 4
揚げ油に入れてきつね色になれば出来上がりです。
-
- 5
お皿に盛って 柚子こしょう又はお好きな調味料をつけてお召し上がりください。
-
リアクション
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