栄養満点♡小松菜とささみの胡麻和え

marorooo
marorooo @cook_40081432

鉄分&高たんぱく&低脂肪で妊娠〜授乳期にも♡
このレシピの生い立ち
授乳期の鉄分&低脂肪&高たんぱくメニューを考えました!

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材料

小鉢4〜5人分
  1. 小松菜 一袋
  2. 人参 4分の1
  3. しめじ 一パック
  4. ささみ 2つ
  5. すりごま 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 麺つゆ 大さじ半分
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみを酒(分量外)を入れた水でゆでておく

  2. 2

    小松菜、人参、しめじは一口サイズにカット

  3. 3

    お鍋にお湯をわかし人参、しめじ、小松菜の茎〜葉ね順に時間差で茹でていきます。

  4. 4

    茹であがったら水をきり、一口サイズに割いたささみと残りの調味料を全ていれ和えて出来上がり♡

コツ・ポイント

時間差でゆでていくことで洗い物も少なく手間も少なくできます。
小松菜をごぼうに変えてもおいしいですよー

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レシピ作者

marorooo
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