小松菜とささみのごま和え
はーとねこ @cook_40051181
小松菜は鉄分が多い野菜です。
副菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷凍していたささみと小松菜で、好きなごま和えにしました。
貧血気味なので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとって、耐熱皿にのせて塩・酒をふって、ラップをかけてレンジに約１分かける。
-
- 2
ささみをレンジにかけた後で、粗熱をとってから、手でさいておく。
- 3
小松菜は熱湯でゆでて水にさらす。
みずけを切ってから。４㎝長さに切る。 -
- 4
●の調味料を混ぜ合わせておき。ささみと小松菜をあえる。
-
- 5
皿にもる。
-
コツ・ポイント
小松菜の水けはしっかり切ります。
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