作り方
- 1
大根を3cmほどの厚さに切り、皮を厚くむき下ゆでする。(0.5mmほどの厚さ)
- 2
鶏肉は一口大の大きさに切る。
- 3
お鍋にだし汁を沸かして醤油・お酒を入れる。
鶏肉と大根を入れて落し蓋をして10分ほど煮る。
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