アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは一口大に。さつま揚げ、油揚げは熱湯をかけて、一口大。
- 2
《圧力鍋使用》
鍋にジャガイモ、さつま揚げ、油揚げをいれ、☆を混ぜ入れ、蓋して加圧3分。自然放置。 - 3
《普通のお鍋使用》
すべて材料をいれて、蓋してコトコト汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
さつま揚げからおいしいダシが出るので、おじゃがもお揚げもおいしいエキスを吸って、ご飯が進みます。
ジャガイモはメークインなど煮崩れしないじゃがで。
圧力鍋はほんと楽ちんです。
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