✩里芋の煮っころがし✩

料理が苦手なKさん
料理が苦手なKさん @cook_40228842

簡単✩
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです✩

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材料

  1. 里芋 500g
  2. ✩だし 小さじ1
  3. ✩醤油 大さじ3
  4. ✩砂糖 大さじ4
  5. 仕上げ
  6. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    皮を剥いた里芋を鍋に加え、✩の調味料を合わせる

  2. 2

    全体に絡めてから強火にして煮詰める

  3. 3

    煮詰まったら、水かお湯を、里芋がひたひたになるくらい加える

  4. 4

    中火から強火で煮て、落し蓋をする

  5. 5

    泡が細かくブクブクしてきて、串でスルっと通ったら、みりんを加える

  6. 6

    ひと混ぜして、落し蓋をして蒸らす

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

特にありません✩

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レシピ作者

料理が苦手なKさん
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