お弁当に！厚揚げの卵とじ
ママなっちゃん @cook_40042627
厚揚げでカツ丼のような卵とじが！レンジで簡単！卵1個で２つもできます★
このレシピの生い立ち
卵焼き以外の卵のおかずを考えて
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、厚揚げは拍子切りなどお好みでOK！
●と一緒にレンジ６００ｗ1分。玉ねぎが軽く透き通ってればOK！ - 2
アルミカップを小鉢やちょうど良い感じの物に敷き、①を少々の汁も一緒に入れ、軽く溶いた卵を半分ずつ入れる。
-
- 3
ラップをしてレンジ６００ｗ４０秒～加減を見て固まればOK！
冷めたら取り出す！ラップをしたまま逆さにすると取れます！ - 4
冷めても美味しい♪男性が好きなおかずかなぁ～＊
育てている三つ葉も添えました★
コツ・ポイント
表面が固まっても少し＋10秒加熱すると卵の固まり具合が安定します！
ラップをしたまま荒熱をとれば余熱でOK！
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