厚揚げ・小松菜の卵とじ

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320

厚揚げでボリュームアップ!子供は丼にして食べます♪
このレシピの生い立ち
時間が無いときに子供の喜ぶ物を…と作ってます!

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材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 小松菜 一袋
  3. たまご 2個
  4. だし汁 150cc
  5. 醤油 大2
  6. 砂糖 大1
  7. みりん 大1
  8. 大1

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい長さ、厚揚げは熱湯かけて油を落として食べやすい大きさにきります。

  2. 2

    フライパンか鍋に●の材料を全て入れ煮たったら小松菜と厚揚げも入れます。

  3. 3

    小松菜がしんなりとするくらい煮たら、溶いておいた卵を入れる。蓋をして半熟位になったら完成です!

コツ・ポイント

特にありません、簡単なので(^-^)

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レシピ作者

・らんころ・
・らんころ・ @cook_40043320
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偏食の長女と大食いの次女と夫婦の四人家族です!皆様のレシピのおかげで、楽しく料理できています(´ー`)
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