ふきとさつま揚げの煮物

はじめてのつくれぽをする
ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748

春が味わえる煮物です！
このレシピの生い立ち
やっとフキが収穫できたので！食べたくて作りました。大好きな食材と共に煮ただけです(^ ^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. フキ 200g
  2. 塩 2g
  3. 椎茸 2個
  4. さつま揚げ 150g
  5. 水 適量
  6. 砂糖 小さじ1.5
  7. 醤油 大さじ2.5
  8. みりん 大さじ3
  9. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  10. 木の芽(あれば) 5枚

作り方

  1. 1

    フキは塩を振り、板ずりして熱湯で茹でた物を4-5cmにカットします。椎茸は1cm、さつま揚げは一口大にカットします。

  2. 2

    フキを下にして、鍋に材料を入れます。ひたひたの水と砂糖を入れ加熱します。

  3. 3

    沸騰したら、他の調味料を入れて、約20分中火で加熱します。冷まして味を染み込ませます。

  4. 4

    最後に木の芽を散らして、出来上がり！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ズボラな管理栄養士
ズボラな管理栄養士 @cook_40204748
に公開
ご覧頂きありがとうございます。病院や特養、学校で栄養士をしていました。【料理は速くて簡単！安くて美味しい健康食！】をモットーに、時短レシピ、ズボラ料理を日々考案中！クリップ3200、印刷780、参考になった8900件、ありがとうございます！食の安全は食材から。野菜作り十数年、無農薬、無化学肥料の自然農法を開始し、通信販売も行っています☆ よろしくお願いします(^-^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. カリフラワーとグリーンピースのカレー JamieKata
  2. レンチン【オクラの梅肉和え】お弁当おかず アスママASMOM
  3. グレープフルーツピールチャンプルー😻 Kukku
  4. 豚バラと夏野菜の焼き浸し たかぶーな
  5. 八宝菜 クックズボラ飯☆
  1. 男子高校生お弁当★174 naa0424
  2. 豚肉と卵のレタスサンドイッチ しろねこぼうや
  3. 男子高校生弁当16＊2022/05/06 ひろチ☆
  4. 高校生娘のお弁当2022.05.06 ちゃまたまご