作り方
- 1
さつま芋はピーラーで皮をむく。
- 2
その他の材料を加えて中火で20分煮る。
- 3
ブレンダーでピューレにする。器に盛り付けて金粉(分量外・適宜)を飾る。
コツ・ポイント
甘酒は自家製を使いました。
市販の甘酒を使う時は麹で作られた甘酒を使います。
甘みは控えめです。
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