なんちゃってとんぺい風＼(^o^)／
yua♪mama @cook_40141605
風だから失敗せずに、手早く出来ます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
とんぺい焼きが大好きなんだけど、小麦粉薄く焼けないので、混ぜて炒めてみたら
食べた時違和感なかったので(>_<)以来手抜きで作ってます＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを荒く千切りします。
豚バラは一口大にカットします。 - 2
フライパンに油をしき、キャベツを入れ塩コショウし炒め小麦粉大さじ1を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、皿に取ります。
- 3
もやしも↑②と同様。(同じフライパンでOK)
フライパンにサラダ油をしき豚バラを入れ塩コショウし両面を焼きます。
- 4
卵を器に割り混ぜます。
フライパン(洗った)に油をしき卵を入れ火が通ってきたら中央にキャベツ、もやし、豚バラを並べ - 5
両端の卵を被せひっくり返して
お好みで⭐をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
小麦粉は粉っぽさがなくなるくらい炒めて下さい。
豚バラはカットしておいた方が食べるとき食べやすいです♪
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