基本の卯の花!初心者でも簡単♪

アルミール
アルミール @cook_40044425

おからをゲットしたら、あとはうちにある材料で簡単に作れちゃう(ノ∀`●)ヘルシーにおいしくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーでおからが20円!即購入!家にある材料で作れました(*´ェ`*)

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材料

  1. おから 200g
  2. 人参 1/3本
  3. ちくわ 3本
  4. 干し椎茸(戻したもの) 3,4枚
  5. 長ネギ 1/2本
  6. 干し椎茸の戻し汁 300cc
  7. ■醤油 大さじ3
  8. ■酒 大さじ2
  9. ■みりん 大さじ2
  10. ■砂糖 大さじ1
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    人参と椎茸は細切り、ちくわは縦に半分に切ってから横に細切り。長ネギは輪切り。

  2. 2

    サラダ油をひいて○を炒め、■を加えてしんなりするまで煮込みます。

  3. 3

    おからを加え、自分好みのしっとり感まで炒めます。

  4. 4

    ネギを加え、さっと火を通したらできあがりです☆

コツ・ポイント

油揚げやひじきを入れてもおいしいです(*´Д`*)

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レシピ作者

アルミール
アルミール @cook_40044425
に公開
こんにちは。アルミールです。6、4、1歳の3兄弟の母です。栄養があって、ヘルシーな料理を求めてます。しかも簡単な料理だとなお(・∀・)イイ!!
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