ほっこり簡単☆なすと薄揚げのみそ汁
kaana57 @kanakosato
身近な食材で簡単調理☆
薄揚げがお味噌汁にコクをプラスしてくれます◎
このレシピの生い立ち
家にあった食材でほっこりお味噌汁を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水800mlと出汁パックを入れる。
- 2
なすはへたをとって１cm幅の半月切り、薄揚げを１cm幅の薄切りにする。
- 3
１を煮立てて薄揚げを入れ、再沸騰したらなすを入れて中火で煮込む。（約2分）
- 4
出汁パックを取り出してみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。
- 5
お椀によそい、きざみねぎを飾る。
コツ・ポイント
材料を前日に切っておくと、忙しい朝でも簡単調理です♪
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