土用丑の日に簡単♪鰻のタレで鶏の蒲焼き丼
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
鶏ももを香ばしく焼いたら鰻のタレを絡めて刻み海苔を散らせば子供嫌いなわけありませんよね♡
このレシピの生い立ち
スーパーの鰻って美味しくない‼️でも鰻のタレの味は好き♥️それなら大好きな鶏モモ肉で
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を好きな大きさに切り塩コショウしておく
- 2
フライパンに油を入れて鶏肉を皮の方から焼いていきます。皮がパリッと焼けたらひっくり返して両面ほどよく焼き色をつけます。
-
- 3
少し酒を振りかけ蓋をして蒸し焼きに、完全に火をとおします
-
- 4
鰻のタレを入れて絡めあわせて火をとめます
-
- 5
器にご飯を盛り刻み海苔を散らしその上に鶏をタレごとのせます。そしてまた刻み海苔をパラパラ、ゴマを少々、完成です！
-
コツ・ポイント
全然ないです！ただ焼いてタレを絡める…それのみw大人は最後にお好みで一味か山椒をかけて食べると美味しいです♡
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