ほうれん草のレモンしょうゆ

ミセスふじこ
ミセスふじこ @cook_40061633

レモンの香り☆彡さっぱりとした味わい♫
ほうれん草のお浸しを「れもんしょうゆ」で
このレシピの生い立ち
ほうれん草を「さっぱりした味わい」で、いただくには…

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. レモン 小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れてさっと茹でて、冷水にとります。

  2. 2

    水気を絞り、2~3㎝長さに切ります。

  3. 3

    ボウルに②を入れ、レモン汁としょうゆを回し入れて、全体をよく混ぜます。

  4. 4

    器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

ほうれん草の水気を絞る時、ペーパータオルを使うと余分な水分を上手に絞れます。

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レシピ作者

ミセスふじこ
ミセスふじこ @cook_40061633
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