おもてなしに和風ミートローフ
pecosakura @cook_40106764
野菜たっぷりのミートローフ。サラダを添えて♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを再現。
いろんなソースで食べられるので、誰でもおいしく食べられます！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は粗みじんに切る。芽ひじきは戻しておく。玉ねぎはバターで炒め、冷ましておく。☆は別のボールで混ぜる。
- 2
ボールに3種類のひき肉を入れ、【１】と◆のもの、黒こしょうを加え、手でしっかりと練り混ぜる。
- 3
オーブンの天板にオーブンシートを引き、材料をのせナマコ型に成型する。
- 4
２５０℃で１０分焼き、１８０℃に温度を下げて、３０分。
竹串でさし、澄んだ汁が出れば、出来上がり。
コツ・ポイント
★焼きあがった後、アルミホイルで包んでおくと冷めにくく、しっとりとなる。
★野菜は歯ごたえがあるくらいがおいしい
ソースはお醤油や玉ねぎドレッシングなどもＯＫ♪
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