めんつゆで！豚肉とキャベツのみぞれ煮風
ししぽ @cook_40192576
めんつゆでとってもカンタンに作れます！
しかもおいしい^^
このレシピの生い立ち
こってりが続いた後だったので豚肉をあっさりした料理で食べたいなと思い考えました^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩少々、酒、しょうゆをふりかけ揉んで下味を付けておく。
- 2
大根はすりおろして、めんつゆと水、塩少々と混ぜ合わせておく。
キャベツは1〜2cmに切っておく。芯は細めに切る。 - 3
豚肉に片栗粉をざっとまぶす。
フライパンに油を敷いて豚肉とキャベツの芯を入れて中火で炒める。 - 4
豚肉の両面が焼けたら（中までは通ってなくてOK）一旦皿に移しておく。
- 5
フライパンに残りのキャベツを入れて混ぜ、全体に油がまわったら、豚肉と合わせためんつゆを入れる。
- 6
ふたをして３分くらい蒸し焼きにして完成！
リアクション
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