なめらかな♪絹生揚げの煮物
yu−min♪ @cook_40052080
味しみしみ♪食感ぷるん♪
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではいつも絹生揚げ２コ入りが５０円！！！なので(*≧∀≦*)
アプリでひらく作り方
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絹生揚げをざるに乗せて熱湯を回しかけて油ぬきをします。
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食べやすい大きさに切ります。
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煮汁の材料を鍋に入れて軽く煮立てたところに切った絹生揚げを入れて、弱めの中火で１５分～２０分くらい煮ます。
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火が強いと生揚げが崩れたり、生揚げがぶつぶつして食感が悪くなるので気をつけて下さいね(*^^*)
コツ・ポイント
お昼頃につくっておいて一旦冷ましておくとよく味がしみるので時間のあるときはそうしてます♪
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