アプリでひらく作り方
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厚揚げは軽く茹でて油を抜く
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- 2
油を抜いた厚揚げは8等分に切る。(今回は三角に切りました)
- 3
フライパンに★の調味料と、厚揚げ、玉ねぎを入れて弱火で煮る。玉ねぎが柔らかくなってきたら舞茸を加える
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- 4
舞茸に火が通ったらツナと斜め切りしたネギを入れる。厚揚げが崩れない程度に混ぜ、中火にする。煮汁がなくなったら完成
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コツ・ポイント
絹の厚揚げなので優しく混ぜてください(*^_^*)
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