ツナ・冬瓜・厚揚げ・しめじの煮物

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

冬瓜を使ったあっさり煮物です。
お弁当やお酒のあてにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
冬瓜を実家からおすそ分けしてもらったので
あっさりした煮物にしました。

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材料

4人分
  1. 冬瓜 200g
  2. ツナ 1缶
  3. しめじ 1袋
  4. 厚揚げ 1袋
  5. だしの素 小さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素、白だし、砂糖を加えて煮立たせる。

  2. 2

    冬瓜は食べやすい大きさに切り、しめじはほぐす。厚揚げは8等分する。

  3. 3

    1にツナ、2を加え落し蓋をして20分以上煮込む。

コツ・ポイント

味つけが薄い場合は、白だし等でお好みの味付け
に調整してくださいね。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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