栗とほたて缶の炊き込みご飯

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北海道のＲＩＥ
北海道のＲＩＥ @cook_40055341

栗を洗った後、網で焼き目をつけても♪
私は焼かずに柔らかい栗が好きですが
お好みで♪
このレシピの生い立ち
オレンジページかレタスクラブで紹介されていたレシピをアレンジ。

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材料

4人分
  1. 米 ２合
  2. ほたて缶 250ｇ　１缶
  3. 酒 大さじ２
  4. しょうゆ 小さじ１と1/2
  5. 塩 小さじ2/3
  6. 栗の甘露煮 ８～１０個

作り方

  1. 1

    お米をといで、水に４０分以上つけておく

  2. 2

    つけおき後、炊飯器にお米を入れ、酒、しょうゆ、塩、ほたて缶汁を入れた後、水加減を２合に合わせる

  3. 3

    ほたての身を入れ、軽く混ぜてから炊く

  4. 4

    栗の甘露煮はぬるぬるがなくなるまで水洗いして、半分か
    １/４に割り、ざるにあげて水を切っておく

  5. 5

    炊飯器の炊き上がり１０分前（蒸らし）
    に栗を入れる

  6. 6

    炊き上がったら混ぜてできあがり

コツ・ポイント

とにかくかんたんでおいしいです。
手軽にいつでも栗ごはん♪

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レシピ作者

北海道のＲＩＥ
北海道のＲＩＥ @cook_40055341
に公開
北海道在住の1児のママです。野菜たっぷりの簡単料理が得意です。料理のレシピを削除し Instagramで投稿していきます『オイルカットダイエット』 『麗華』 で検索していただけるとうれしいですパンやスイーツは残す予定ですご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします
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