鮭とオクラのとろろ丼
こと味 @cook_40051402
醤油にごま油で香りづけ♪ヘルシーな和風の丼ぶりメニューです(^^)
このレシピの生い立ち
鮭を使ったヘルシーな丼を作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に♦Ａで下味をつけ(10～15分)、フライパンで両面焼き、粗めにほぐす。
- 2
オクラは軽く塩茹でして輪切りにする。
- 3
長芋は半量をすりおろし、残りの半量は1cm角切りにして合わせておく。
- 4
ご飯(分量外)の上に鮭、オクラ、長芋を盛り付けて、きざみのりを乗せる。最後にごま油をかけて完成！
- 5
お好みの量でしょうゆをかけて召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
最後にごま油をかけることで、風味とコクがアップ(^^)
鮭をほぐすときは小骨をとってね♪
リアクション
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