エリンギとレタスのバター醤油炒め
プリンは神 @cook_40065861
ささっと出来て、美味しく食物繊維もとれちゃう！ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
レタスの特売品を見つけて～(^-^)/
アプリでひらく作り方
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エリンギは短冊切りにしてオリーブ油はくるっとひとまわしかけて、フライパンで軽く焼き色つくくらいに炒める
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軽く焼き色がついたらおおざっはに手でちぎったレタスを豪快に上からかぶせて炒める
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- 3
レタスは直ぐにしんなりするので、ここで、バター、醤油を入れて軽く混ぜあわす。塩で味をととのえたら出来上がり。
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コツ・ポイント
レタスは炒めると水が出るので、フライパンに入れる前に水洗いしたら簡単に水気をとって入れましょう。塩は入れすぎるとレタスがしょっぱくなりますから加減してね。
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