豚巻きトマトのスープ煮
ひやしたぬき @cook_40055634
一口サイズの豚肉の中は爽やかトマト。
さっぱりした味と旨みがしみるスープと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冬になる季節にトマトが安い。トマト鍋のかたちをちょいひねりしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の中に入れるようにトマト1個を横半分に切り、さらに建てに切る。
厚さ5ミリくらいに切る。
-
- 2
豚肉一枚広げ、トマトを一切れのせてたたむ様に包む。
それを鍋に並べる。
-
- 3
一段敷きつめて塩を軽くふり、ローズマリーを少しふる。
-
- 4
玉ねぎは半分に切って薄く切る。
- 5
肉巻きに残ったトマトと玉ねぎの半分の量を豚肉の上にのせる。
-
- 6
2段目、重ねてトマトを巻いた豚肉をならべ、塩とローズマリー、トマトと玉ねぎのスライスをのせる。
- 7
水150ccと顆粒ブイヨンを加えて蓋をして中火にかける。
-
- 8
スープが沸いてきたら弱火にして10分煮る。
-
- 9
豚肉に火が通ったのを確認し、スープの味を塩で整える。
器に豚肉を一切れずつ離して盛りスープをかけて出来上がり。
- 10
写真にはもち麦の湯がいたものを加えてます。
コツ・ポイント
一口サイズにすることで皆んなが食べやすい。
鍋で豚肉を重ねるとお互いがくっつくので、玉ねぎをはさんでますが、キャベツなどでもいいと思います。
似たレシピ
白菜と豚肉のスープ煮
白菜も豚肉も柔らかい♪♪
☆みぃほちゃん☆ 
セロリのトマトスープ煮
セロリとトマトの組み合わせがさわやか♪結構食べ応えがあります。
離乳食９か月～魚とトマトのスープ煮
トマト味のさっぱりしたスープなので、夏向きです。
ホタテとじゃがいものトマトスープ煮
ホタテの旨みが充分に出たスープ煮です。崩れたトマトとホクホクのじゃが芋も美味しい～♬温かいものが欲しい季節に♡
厚切りベーコンと大根のトマトスープ煮込み
大根と厚切りベーコンの旨みがトマトスープに出ていて、そのスープが大根によくしみていて美味しい。
フレーズシャンティ 
はなびし草の白菜のトマトスープ煮
白菜をスープと一緒に食べる感じです。白菜の甘さとトマトの酸味とでさっぱりした美味しさ。何もかも一緒に鍋に入れて煮込むだけ！白菜やキャベツがたくさんあるときに、簡単で美味しいです。
具だくさんトマトスープ煮込み
メインのおかずになるような具だくさんスープ(？)が出来ました♪ トマトスープ缶は既に味の調整ができてるので便利～(^o^) けっこうペロリといけちゃいます(*^0_0^*)
鶏もも肉と野菜のトマトスープ煮
鶏もも肉とじゃがいも、ニンジンなどの定番野菜を煮込んだスープです。さらさらスープでたくさん食べられます。
新玉ねぎとトマトと肉団子のスープ煮
新玉ねぎの甘さを活かしたシンプルな味トマトと肉汁＆塩昆布で旨みたっぷりスープ（QP3分クッキングアレンジ）
ボンヌファム風チキンのスープ煮込み
ボンヌファムとは仏語で良い奥さんという意味。簡単で家庭的で田舎風の料理ということ。まさにその名に相応しいスープ♪♪
野菜のトマトスープ煮
鶏肉でスープを摂って野菜をトマトスープで煮た温まる煮物です
旨みたっぷり♡芽キャベツのスープ煮
芽キャベツの旨みがスープに染み出た、簡単でさっぱりした一品です。
魚介のトマトスープ煮
アンチョビ、唐辛子をきかせたトマト風味のスープで魚介類をさっと煮ました。
キャベツとウインナーのトマトスープ煮
簡単で、お野菜がた～っぷり食べられるトマト味のスープです。
白菜のトマトスープ煮
白菜は芯まで煮ますが、柔らかくてウマ！白菜の間に挽肉を挟むので、食べ応え満点です(^^)スープと一緒に召し上がれ❤
ロールキャベツのトマトスープ煮
トマトスープで煮たロールキャベツ
大根と豚肉の黒胡椒スープ煮
黒胡椒を粒のまま大根と豚肉と一緒に煮込みあたたかいスープに仕上げました。胡椒の風味とピリッとした後味が美味。♡
豚こまのにんにくスープ煮
豚肉をにんにく風味のスープで煮てみました。あっさりしてて、スープまで飲みたくなります。
キャベツとコンビーフのスープ煮
冷え込む夜に優しい温かさのスープをどうぞ。
![[スペイン料理]鱈と葱のスープ煮-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2443182/240x320cq90/photo.jpg)
[スペイン料理]鱈と葱のスープ煮
'15.12.20話題入り♡ 鱈の旨みが凝縮された、優しい味わいのスープです。
白菜と豚のスープ煮
スープとして食べても良し、とろみつけて丼にもできるしうどん入れても美味しい万能ベースおかずです(^^)
ファーストトマト 肉詰めスープ煮
丸ごとでもペロリといける！愛知県生まれのトマトレシピ
玉ねぎのスープ煮
玉ねぎ1個で豪華なメイン料理が完成！ベーコンのうまみを吸収した玉ねぎが口の中でとろけ、甘みがジュワ〜ッと広がります♪
豚肩ロースかたまりのスープ煮
適度に脂の乗った安価な豚の肩ロースをスープでじっくり煮込んで豪華なおもてなし料理になります。
ナスのスープ煮
旨さ染み渡る♪夏野菜たっぷりの、おかずスープナス嫌いも、スープにすると食べやすい♡
長ねぎとじゃがいものスープ煮
鮭のマヨネーズ焼きの付け合せに作った料理です。スープもいっしょに、温かくして召し上がってください。
イサキのトマトスープ煮込み
春キャベツとの相性も抜群。フライパン一つでちょっとオシャレなもてなし料理にもなる、トマトソース煮込みにしました。
大根と豚肉のあったま〜るスープ煮♪
大根と豚肉のあったま〜るスープ煮♪和風出汁加えたありきたりですがホッとするお味です☆スープごとはふはふどうぞ〜♪
おから肉団子のワイン・トマトスープ煮
身も心も暖まるスープで、寒い冬を乗り切ろう！
豚肉と野菜のトマトスープ煮
にんにくとオリーブオイル、トマト缶を使った定番煮込みスープ。鶏肉で作ってもおいしいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19368001
