お稲荷さん～ひじきの甘辛煮編～

〜みみ〜's cooksnap of when they made お稲荷さん～ひじきの甘辛煮編～.
みっちゃん❇️68's cooksnap of when they made お稲荷さん～ひじきの甘辛煮編～.
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〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
東京

ひじきと人参が、おいなりさんを引き立てます。我が家のすし飯、おいなりさんシリーズもどうぞ。

このレシピの生い立ち
おいなりさんシリーズ。娘に伝えたい味です。

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材料

3合分(4人分)
  1. ひじき(乾燥) 15～20g
  2. 人参(千切り) 小1本
  3. だし汁……A 50～60ml
  4. 砂糖、酒、醤油……A 各大2
  5. サラダ油 大1
  6. ゴマ 大4

作り方

  1. 1

    ひじきをぬるま湯で戻します。人参は千切りに。

  2. 2

    鍋に油を熱し、ひじきと人参を炒め、Aを加え、煮詰めて下さい。

  3. 3

    火を止めたら、ゴマを加え混ぜ、人肌まで冷まします

  4. 4

    寿司飯に混ぜ合わせ、煮含めた油揚げにつめてご賞味下さい。

コツ・ポイント

中火で、煮詰める感じです。

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つくれぽ (31)

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レシピ作者

〜みみ〜
〜みみ〜 @cook_40061745
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東京
Benvenuta✨✨娘大学2年　息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ　つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡ いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用　茅乃舎だし　おくめ出汁　使用　韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く　筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので　勉強優先させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で　どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る　って楽しい🤭息子　学食にハマり中💦飽きたら　お弁当作り再開したいです笑笑
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