簡単　白菜とベーコンのあったか煮

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junsaran
junsaran @cook_40046320

手間もかからずやさしい味で体の中まで温まります♪寒い季節にピッタリの料理です！！
このレシピの生い立ち
昔何かの本に載っていたのが美味しくてこんな感じだったかな？と再現してみました！白菜があると必ず作る１品

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材料

3〜4人分
  1. 白菜　1/4 程度
  2. ベーコン 五枚〜
  3. 水 ４〜５カップ
  4. 鶏ガラスープの素 大1
  5. 酒 大４弱
  6. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは細めにきる。　　　　　　　　　　　白菜は芯と葉を分けておく

  2. 2

    フライパンに薄く油をひきベーコンと白菜を軽く炒める。油がまわったらヒタヒタの水と酒、鶏ガラスープの素を加え7〜8分煮る。

  3. 3

    このままの味付けでも美味しいですが、お好みで軽く塩、胡椒を入れても良いです。最後に片栗粉でとろみをつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とろみをしっかりつけないとスープみたいになってしまいます。人参やウズラの玉子なんかを入れても美味しいので色々アレンジしてください！

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レシピ作者

junsaran
junsaran @cook_40046320
に公開
二児の男の子のママです。いつも迷った時は参考にしています。そのうち我が家のレシピも紹介出来たらいいな！！
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