黒豆と栗きんとん、きなこのマフィン

バターはレンジなどで溶かしておく。オーブンは170℃（30分）に余熱する。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。溶かしバターを加えてひと混ぜする。

小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。きな粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

栗きんとんを加えてざっくりと混ぜる。黒豆を加え、全体を大きく2～3回混ぜる。

型に等分に分け、170℃のオーブンで30分焼く。