簡単!もずくのかき玉スープ

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

味付けは白だしだけなのに、めっちゃ美味しい!生もずく&カニカマ&卵の3色がキレイ!低カロリーで食物繊維たっぷり!!
このレシピの生い立ち
生もずくをいただいたので、作りました!

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材料

2人分
  1. 生もずく 40g
  2. カニカマ 2本
  3. 1個
  4. 白だし 大さじ1
  5. 300ml
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に水・生もずく・白だしを入れて火にかける。

  2. 2

    1にカニカマをさきながら入れ、溶き卵、塩を加える。

  3. 3

    2に水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛りつけ、薬味ネギをかざる。

コツ・ポイント

*生もずくが長い場合は、適当な長さに切ると食べやすいです。
*生もずくのかわりに春雨でもOKです!

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レシピ作者

みちろうおれんじ
に公開
*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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