時短!つまみに!ご飯に!えのきの梅肉和え

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

つまみにも、ご飯にのせても、豆腐にのせてもいけます!
暑い夏にさっぱりと!
このレシピの生い立ち
残りものレシピです

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. かつおぶし 5g
  3. つぶした梅肉(チューブでもよい) 大さじ1〜1.5
  4. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは1cmくらいの長さに切ります。
    切ったえのきをさっと茹でてザルにあげます。

  2. 2

    ボウルに1を入れ、梅肉、めんつゆ、かつおぶしを入れ良く混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

えのきを細かく刻んでください!
よく混ぜてください!

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レシピ作者

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
に公開
社会人4年目の息子と社会人2年目の娘のママです(❁´ω`❁)韓国好きです*한국 사랑해( *ˊᵕˋ)
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