これが男の『茄子のベーコン挟み焼き』だ！
アンソニーです @cook_40217360
夏はサッパリ茄子料理。茄子嫌いな方でも、ベーコンのおかげでペロリ平らげます。
このレシピの生い立ち
たまたまスーパーで茄子が安かったので♪
アプリでひらく作り方
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材料を用意します。
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茄子のへたを切り取り、４本の切れ目を入れる。切れ目にベーコンを挟み、形が崩れない様に爪楊枝を刺す。
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熱したフライパンに油をひき、茄子を炒める。火が通りやすいように、蓋をして蒸し焼きする。
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良く焼けたら焼肉のたれをまぶし完成です！
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食べる前に刺していた爪楊枝を抜いてくださいね♪
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コツ・ポイント
形が崩れない様にご注意あれ！
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