中華風くらげ和え
hanamarko @cook_40084063
ｺﾘｺﾘ食感がたまらない☆
さっぱりした塩くらげときゅうりの和え物
このレシピの生い立ち
暑い時期に、さっぱりしたものが食べたくて、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩くらげを水につけ、塩抜きする。
- 2
きゅうり、人参は千切りし、ボウルに入れ、塩少々（分量外）をふりかけておく。水気がでたらしぼって捨てる。
- 3
塩抜きした塩くらげをさっとゆで、ざるにあげる。
- 4
②に③を加え、◎を入れて混ぜ、器に盛ってできあがり。
コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は、少し砂糖を足してください。
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