簡単！時短！厚揚げでまるで揚げ出し豆腐

ガッちやん's cooksnap of when they made 簡単！時短！厚揚げでまるで揚げ出し豆腐.
borsch's cooksnap of when they made 簡単！時短！厚揚げでまるで揚げ出し豆腐.
クック27BKNZ☆'s cooksnap of when they made 簡単！時短！厚揚げでまるで揚げ出し豆腐.
えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

豆腐の水切りなし！調味料は同量！
厚揚げを使い、材料入れるだけ！レンジで作るお手軽和食レシピです！

このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を簡単に作れないかな～と思っていた時に、たまたまあった厚揚げを利用してみたら、思った以上に美味しくできました！

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2/3丁
  2. しょうゆ 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 白だし 大さじ1
  5. 白ねぎ 適宜
  6. 大根 お好みの量
  7. のり 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐は、一口サイズに切ります

  2. 2

    フタをするタイプのレンジ容器に、調味料と1の厚揚げを入れ、レンジで2分
    その間に、白ねぎを小口切り
    にします

  3. 3

    一度開け、厚揚げの上下をひっくり返し、2の白ねぎを入れ、さらにレンジで1分
    その間に、大根の皮を剥き、おろします

  4. 4

    お皿に厚揚げを入れ、おろした大根、のりを盛り付けたら出来上がり！

  5. 5

    クック27BKNZさんのつくれぽより
    大根おろしの代わりにチーズをのっけて作ってくださいました！
    こりゃまた美味しそう！

  6. 6

    2020.2.20
    クックパッドニュースに掲載していただきました！！
    ありがとうございます！！

コツ・ポイント

大根おろしを入れない場合は、しょうゆを若干少な目にした方がいいかもしれません
そのまま食べても美味しいですが、時間ある場合は、そのまま置いておけば味がしみて美味しい！
大根無しで、とろけるチーズをのせチンしても美味です(^^)

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レシピ作者

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428
に公開
広島県在住。安価な材料でも満足感のある家族が喜ぶメニュー作りを心がけています。できるだけ小麦粉を使わない、合成調味料を使わない健康的ダイエット向き＆家計に優しい食生活を実践中！お料理は最高の気分転換！楽しいよくばりライフです！
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